Fruit de 4 années de travail, “Le plaser simple” a été réalisé en 2024 par Institut d'Études occitanes du Puy-de-Dôme (IEO 63) et l'Agence des Musiques des Territoires d'Auvergne (AMTA).

Ce film documentaire part à la rencontre de 12 locuteurs occitans du Livradois-Forez, de Chaumont-le-Bourg à Thiers, de La Renaudie à Saint-Julien-de-Coppel :

"Pour qui sait tendre l’oreille, une langue familière résonne encore en Livradois. Patois ? Auvergnat ? Occitan ? Là n’est pas la question. Laissez Claudette, Paul, André, Jean et les autres vous parler de l’amour qu’ils lui portent, de leurs doutes.